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南瓜蒸蛋糕,不用烤箱也能做出金黄可口的糕点

时间:2017-11-27 栏目:其他 作者:茹素人生

南瓜蒸蛋糕,不用烤箱也能做出可口的糕点




原料

制作过程

步骤 1

南瓜切成块,放在微波炉转熟。然后过滤200克;蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡,打蛋盆倒扣不倒


步骤 2

南瓜泥加入两个蛋黄;搅拌均匀后,再加入过筛的面粉


步骤 3

搅拌均匀;再加入蛋白


步骤 4

用刮刀自下而上成均匀的面糊;倒入活底蛋糕模具中


步骤5

上蒸笼,盖上保鲜膜,蒸38分钟左右;蒸好后,会涨高一点


步骤6


取出从蛋糕底部将蛋糕取出来;品尝美味蛋糕



小贴士


1、蛋糕中没有加油和水,用的是南瓜的水份。 


2、南瓜用微波炉蒸的时候,不用加水。南瓜本身水份充足。




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标签: 蛋糕糕点南瓜烤箱也能

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